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樂活營養師 豆漿

漿 樂活營養師編輯群 漿裡含有蛋白質、維生素、礦物質、鐵、鈣、維生素B且含有水溶性的大豆蛋白質。漿被譽為「植物性牛奶」,漿蛋白質中的胺基酸成分比較接 …

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【好好吃飯A】6/13課堂筆記:豆漿/豆腐腦料理與豆腐腦製作

感謝玫頤的紀錄,真的太幸福了! 今天試做了豆花1000cc,結果失敗. 約有五分之一的漿浮在上麵, 分析原因可能是鹽鹵量不足.

合樸農學市集 » 【好好吃飯A】6/13課堂筆記:

感謝玫頤的紀錄,真的太幸福了! 今天試做了豆花1000cc,結果失敗. 約有五分之一的漿浮在上麵, 分析原因可能是鹽鹵量不足. 因為機械式的磅秤很難精準的量出3公克, 這個問 …

好媽媽 分享~4~11個月副食品食譜

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低熱量麥片粥